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The Spirit of Soil

土壤魂

土之初 原是岩 岩本堅 不可摧 經風霜 和日雨 粉其身 碎其骨 始成土 其萬物 皆依賴 土之性 視環境 青赤黃 及黑白 此五色 目所視 粗細黏 手所感 分類上 皆依此 也許酸 或是鹼 人之力 使其改 其本原 不可壞 觀性情 而植栽 順所好 肥力加 生長快 為眾人 可得食 昔農家 盼增產 氮磷鉀 三要素 若滿溢 猶不及 本所需 而害深 商賈者 空求利 鎘銅鉛 重金屬 留存土 雨水降 攜往下 食物鏈 最終者 仍為人 曰水火 木金土 此五行 雖相剋 也相生 達平衡 則萬物 皆繁盛 地所生 有蟲魚 有鳥獸 物之生 人之死 起於土 終於土 相生息 應懷恩 取所需 永續能  

陳相如

首展於2006土環週展

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隨筆

想念魚池紅茶園之旅(一)~

「心裡一直掛念著再去茶園的唸頭,看看茶樹們好不好,阿姨好嗎?」

   終於在這雙十連假,先到南投中興興村看茶博會(心想怎麼臺灣阿薩姆紅茶攤位只有兩攤呢?)帶著興奮的心情再前往魚池。茶家夫婦帶我們前往茶園,沿途想著,這似乎是有機驗證單位的不定期追查呀!不在農家的盤算內,突然提出想去茶園拍照的請求。感謝茶家同意我的臨時起義,但是,真的不是抱著去抽查的心態前往,而是抱著想去看看好友、想去玩的心情前往。

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下午, 腳下踏踩著柔軟的泥土,眼前一片茂密翠綠映入眼簾,是紅玉茶樹園!茶樹上層冒出非常多的新嫩芽,透露出過兩天要採茶的訊息。這批秋茶採完,要讓茶樹好好休養過冬,等待明年的清明後採摘了。

 

照片看到茶園四周栽種了五葉松與零星的檳榔樹。 理性的說法就是適當的隔離及緩衝措施,防止臨田污染; 但我更欣賞叔叔在對話當中透露出他種五葉松是想要茶樹吸收松樹的靈氣呢!希望茶樹更健康的想念栽種。 難怪這片紅玉看起來如此欣欣向榮。

 

【插曲】

看了魚池農會特產中心的介紹:民國25年日治時期,日本人在日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並引進印度阿薩姆茶種,發展紅茶產業。日月潭紅茶也曾經在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇御用珍品。日月潭周遭之山麓海拔趯600-800m,擁有適合生產紅茶之土壤與年均溫19度、濕潤的氣候環境,有高海拔茶園之香氣與滋味。 民國50-60年代,紅茶是外銷主力產品之一,當時台灣紅茶種植面積有1800公頃,有1700公頃在魚池境內。