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年終520紅茶禮盒專案

 

荷光草屋年終520紅茶禮盒專案

 

獻上親手剪裁包裝的台灣日月潭紅茶禮盒。
一次滿足三種無毒台灣紅茶的滋味,以梅森玻璃罐承裝著台灣稀有的原生山茶原片茶葉。梅森罐未來還可當做環保杯或密封罐使用,兼顧環保與健康的🎁。
@登記期間12/30-1/16限量30盒。1/22開始出貨
@臺灣地區內3盒免運,以郵局便利箱寄出。
@內容:台灣原生茶葉20g、阿薩姆隨身茶包5包、紅玉隨身茶包5包、梅森罐寬口一個。心意100%、禮盒與提袋。
@禮盒尺寸21.5*9.5*11cm
@售價520元
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隨筆

想念魚池紅茶園之旅(一)~

「心裡一直掛念著再去茶園的唸頭,看看茶樹們好不好,阿姨好嗎?」

   終於在這雙十連假,先到南投中興興村看茶博會(心想怎麼臺灣阿薩姆紅茶攤位只有兩攤呢?)帶著興奮的心情再前往魚池。茶家夫婦帶我們前往茶園,沿途想著,這似乎是有機驗證單位的不定期追查呀!不在農家的盤算內,突然提出想去茶園拍照的請求。感謝茶家同意我的臨時起義,但是,真的不是抱著去抽查的心態前往,而是抱著想去看看好友、想去玩的心情前往。

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下午, 腳下踏踩著柔軟的泥土,眼前一片茂密翠綠映入眼簾,是紅玉茶樹園!茶樹上層冒出非常多的新嫩芽,透露出過兩天要採茶的訊息。這批秋茶採完,要讓茶樹好好休養過冬,等待明年的清明後採摘了。

 

照片看到茶園四周栽種了五葉松與零星的檳榔樹。 理性的說法就是適當的隔離及緩衝措施,防止臨田污染; 但我更欣賞叔叔在對話當中透露出他種五葉松是想要茶樹吸收松樹的靈氣呢!希望茶樹更健康的想念栽種。 難怪這片紅玉看起來如此欣欣向榮。

 

【插曲】

看了魚池農會特產中心的介紹:民國25年日治時期,日本人在日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並引進印度阿薩姆茶種,發展紅茶產業。日月潭紅茶也曾經在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇御用珍品。日月潭周遭之山麓海拔趯600-800m,擁有適合生產紅茶之土壤與年均溫19度、濕潤的氣候環境,有高海拔茶園之香氣與滋味。 民國50-60年代,紅茶是外銷主力產品之一,當時台灣紅茶種植面積有1800公頃,有1700公頃在魚池境內。

 

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原味蕃薯園正奈檸檬紅玉冰茶

檸檬鳳梨紅玉冰茶

卓乃農場火龍果&原味蕃薯園有機正奈檸檬

鳳梨紅玉冰茶~野餐共學帶著,喝茶吃水果環保又健康~

@檸檬鳳梨紅玉冰茶作法:沖水清洗正奈檸檬1 顆(連皮丟入), 紅玉茶包一包95度250cc兩分鐘(加冰冷卻)、鳳梨一個(要去皮ㄟ!),全部打汁。完成。

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無毒火龍果
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來自台灣的三種手採優質茶香

來自台灣的三種手採優質茶香

*台灣阿薩姆~Assam from Taiwanassam leaf

阿薩姆紅茶為世界名茶之一,可說是我最喜歡的紅茶,也因此與茶農結緣,無法忘懷地清新、甜麥茶香,鼓起想讓世界知道台灣紅茶的勇氣。其具有與原印度阿薩姆紅茶香味類似之濃郁甘醇,除清飲外更適合調製成奶茶。此類大葉種紅茶,以夏茶最優。如果拿到茶葉,邀請您先靜靜地、好好聞聞茶乾的香甜氣息。

*台茶十八號~紅玉 Rubyruby leaf

   (台茶18號,Taiwan Ruby Black Tea) 以台灣野生山茶與緬甸大葉種茶配種研生而成,亮紅的茶色和濃郁的茶氣,兼具印度阿薩姆的紮實渾厚與強勁辛香的個性!她擁有一股奇特且有深度的香味,除有天然肉桂香氣外,並有微細的荳蔻香。這種迷人的味道係源自台灣野生山茶的風味。曾被紅茶專家譽為台灣特有品種之「台灣香」。嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好味道。
台茶18號適合沖清飲,高溫之下可將香氣及滋味完全展現,其葉片較阿薩姆種茶樹略小,葉尾圓,葉緣波浪較大。

*原生山茶~山茶Originorigin leaf     

(原生山茶,Taiwan Origin Mountain Tea)
原生山茶的味道柔美蜜香、飽滿香甜、滑順富膠質感。此山茶為魚池鄉原生種茶,生長在海拔600多公尺,是台灣特有種紅茶。農家的山茶是從種子開始種植,所以植物會依照環境差異(土壤、氣候、溫度變化)而有別於其他地區的山茶滋味、也是唯一的原生山茶香氣,她也可以說是紅玉的媽媽唷。